Guanajuato, Gto., 16 de octubre de 2025.– La Gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, encabezó la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación 2025, en un evento organizado por el DIF Estatal Guanajuato para promover hábitos saludables y reconocer el esfuerzo de quienes trabajan por una mejor nutrición en sus comunidades.
Durante la ceremonia, la Mandataria destacó la importancia de sembrar desde casa y la escuela una cultura alimentaria saludable.
“En este programa de Vive Saludable, lo que queremos es que nuestras niñas, nuestros niños, pero también nosotros, papás y mamás, tengamos una vida más saludable; que lo que aprendan en la escuela lo practiquen en la casa y viceversa, que se convierta en estilo de vida para todas y todos”, expresó García Muñoz Ledo.
Bajo el lema internacional “Mano con mano por unos alimentos y un futuro mejores”, promovido por la FAO, la celebración buscó inspirar a las familias guanajuatenses a construir sistemas alimentarios más justos, resilientes e inclusivos.
Reconocimiento al talento y la nutrición guanajuatense
El evento sirvió de marco para premiar a las y los ganadores de los concursos “Elaboración de Platillo Saludable” y “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, convocatorias que fomentan la creatividad, la sostenibilidad y la buena alimentación en todo el estado.
El Concurso de Elaboración de Platillo Saludable reunió 313 recetas provenientes de los 46 municipios de Guanajuato, creadas por niñas, niños, jóvenes, personas adultas mayores, estudiantes, profesionales de la salud y público en general.
Las y los ganadores recibieron premios de entre 4 mil y 8 mil pesos, reconociendo la originalidad, el valor nutritivo y la pertinencia cultural de sus platillos. Los mejores trabajos integrarán el Recetario Estatal de Platillos Saludables 2025, editado por el DIF Estatal.
De la tierra a la mesa: huertos que cambian vidas
También se entregaron premios a los participantes del concurso “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, que impulsa la creación de huertos familiares, escolares y comunitarios. Esta iniciativa promueve el autoconsumo, la educación ambiental y la seguridad alimentaria, valorando el aprovechamiento del agua, el uso de materiales reciclados y la participación vecinal.
Los proyectos destacados fueron reconocidos con incentivos económicos de 4 mil a 8 mil pesos, como estímulo a las mejores prácticas sostenibles.
Un día de convivencia y aprendizaje
El evento, realizado en la Unidad Deportiva Yerbabuena Arnulfo Vázquez Nieto, reunió a familias, estudiantes y promotores de salud, quienes participaron en actividades físicas, carreras de botargas, exhibiciones de proyectos productivos y talleres de orientación nutricional.
La ceremonia contó con la presencia de Samantha Smith Gutiérrez, Presidenta Municipal de Guanajuato; Alfonso Borja Pimentel, Director General del DIF Estatal, y Dr. Juan Carlos Montesinos, Presidente del Consejo Consultivo del DIF Estatal.
Al cierre del evento, la Gobernadora Libia García reiteró su compromiso con el bienestar de las familias:
“Sigamos construyendo un mejor Guanajuato, donde todas y todos podamos crecer sanos, felices y sobre todo con el amor de nuestras familias”.
Descubre todas las recetas
Las personas interesadas en consultar el Recetario Estatal de Platillos Saludables 2025 o participar en futuras ediciones de los programas “Vive Saludable” y “Sembrando conocimientos, cultivando mi futuro”, pueden visitar el portal oficial del DIF Estatal Guanajuato en dif.guanajuato.gob.mx o acercarse al DIF municipal más cercano. En estos espacios se brindan talleres, materiales educativos y asesoría gratuita para crear huertos en casa, mejorar la alimentación familiar y fortalecer la salud desde la comunidad.
